Jesper Odelius skriver om tillsatser i vin

Tillsatserna i vin som inte redovisas

Trodde du att vin var så sagolikt befriat från tillsatser som antyds på flaskan eller boxen? Fel, fel, fel. Jag har själv tidigare både trott på och tyckt...
La Bastide Blanche 2012

Snabbtipset: Bandol La Bastide Blanche 2012

Bandol hör till ett av mina favoritdistrikt i hela vinvärlden. Hör görs vin som jag älskar och här finns högvis med minnen efter alla somrar i Provence. Häromdagen...
En öppnad champagneflaska

Charles Mignon Brut Premium Reserve – Frissig fransk flugviktare

Jag har druckit en hel del champagne i mina dar. Sorry för den pretentiösa öppningen, men det är sant. Jag har det som min måltidsdryck nummer ett, som...
Gosset Grande Reserve Brut

Extremt prisvärt: Gosset Grande Reserve Brut

Den här tisdagen provar jag en champagne jag fått för utvärdering. Den tas in till Sverige på prov och finns i Systembolagets beställningssortiment. Jag råkar tycka att...
Duette Premium Pinot Noir

Provad: Duette Premium Pinot Noir

Tisdagens vin är en Pinot Noir från Chile. Den är en av tre flaskor under 100 kronor från Chile som jag utvärderar i jakten på en liten palett nya...
Montelciego Rioja Reserva 2010

Ett avsteg från trådnätsförbudet – Montelciego Rioja 2010

Jag har ett eget förbud: att aldrig köpa vin med trådnät. Samma sak med porslinsfjärilar och gredelina rosetter runt halsen på vinet. Men i dag gjorde jag ett undantag...

Provad: De Loach Russian River Valley Pinot Noir 2012

Det är inte varje dag man får vintips av den här kalibern, men i dag hände det. En lite oinspirerad tisdag – jag skriver ju vin alla...
Provning Hirsch Vineyards på Johan Lidby Vinhandel

Hirsch Vineyards (USA) – vin att älska från Jasmine Hirsch

Det ska sägas direkt: jag är ingen vinsnobb. Därför tycker jag ofta att det är direkt tröttsamt att läsa de verkligt inbitna vinspalterna, så jag förstår vad...
Jesper Odelius recenserar Cerro Malbec

Cerro Malbec – prisvärt från Argentina

Cerro Malbec är en av alla röda boxar på Systembolaget. Boxarna är det som säljer och Cerro Malbec (3 liter, nr 6768 på Systembolaget) från Argentina är...
Jesper Odelius provar Campo Viejo Brut Reserva

Campo Viejo Brut Reserva – prisvärda spanska bubblor

Champagne kan variera från Doux som är rena sockerbomben till Extra brut, min favoritkvalitet med sockerhalten 0–6 g/liter. Dagens vin är ingen champagne utan en spansk prisvärd ”brut” bubblare. Campo Viejo i sin...

Must Read